Gli "ambasciatori" del Festival Monfalcone Geografie rivolgono alcune domande a Stefano Cosma, che al Festival ha presentato il libro "Tazzelenghe. Il vino friulano «taglia-lingua» nato in terra longobarda" (Kellermann, 2023), scritto insieme ad Angelo Costacurta.
Gli “ambasciatori” del Festival Monfalcone Geografie rivolgono alcune domande a Stefano Cosma, che al Festival ha presentato il libro “Tazzelenghe. Il vino friulano «taglia-lingua» nato in terra longobarda” (Kellermann, 2023), scritto insieme ad Angelo Costacurta.
Stefano Cosma è nato a Trieste, vive a Gorizia, dove si occupa di comunicazione e di enogastronomia. Laureato in legge, come giornalista dirige i mensili Fuocolento ed Esquisito ed il quadrimestrale Bubbles’ Italia, collabora con il quotidiano Il Piccolo, con il periodico di economia Espansione, nonchè con la guida Vinibuoni d’Italia, e con alcune guide del Gambero Rosso. Autore di libri sulla storia locale e sui vini, ha scritto la storia del Tocai, della Vitovska e della viticoltura del Goriziano. Premio Collio nel 2010, Premio Iolanda per la letteratura sul vino nel 2021.
